董艳玲1 吉强1  高晓旭1,2 孟宪军2
(1北华大学，吉林 吉林 132013.;2.沈阳农业大学食品学院，辽宁 沈阳 110161)

摘要：本文采用运动生物化学常用的手段和方法做动物(小鼠)实验,研究北五味子多糖促进小鼠力竭游泳后体能恢复的作用。实验表明:北五味子多糖可延长小鼠力竭性游泳时间;具有明显的体能恢复作用。
关键词：北五味子;活性多糖；体能恢复
   

    近年来,关于加速运动疲劳的消除,促进运动能力恢复的营养品和非违禁药物的研究,在运动人体科学领域非常活跃。有研究［1,2］ 报道了有关中药配方制剂及单体成分促进机体恢复的作用,但对北五味子及其活性成分促进机体恢复期体能恢复的报道较少。多糖是北五味子的主要有效成分。已有实验［9］ 表明,北五味子多糖能降脂减肥作用。但对北五味子多糖影响运动后机体体能的恢复研究较少。本实验研究了北五味子多糖对小鼠力竭游泳后体能恢复的影响,为北五味子多糖的开发应用于体育运动实践提供实验依据。

1  材料和方法
1.1实验材料
    北五味子：北五味子的干燥成熟果实。均购自同仁堂药房。经鉴定符合中国药典标准。
    五味子提取物的制备:检查药材，去掉杂质。采用3倍量95%的乙醇浸泡过夜。在回流提取装置上加热回流提取4小时。滤出药渣，将提取液用旋转蒸发仪除去乙醇，即得五味子浸提膏A，4℃冰箱冷藏备用。经过醇提的药渣依次用10倍、8倍和5倍的水提取三次，合并3次提取液，在旋转蒸发仪上低温浓缩至合适的浓度，即得五味子水提浸膏B，4℃冰箱冷藏备用。合并A、B两种浸膏，用纯水调整至浓度为3g生药/ml。即得试验用供试品。
    小鼠:昆明种，一级，体重18-22g，实验时用雌雄各半或同一性别。由吉林大学医学院实验动物中心提供，合格证:医动字第27101102号。
1.2主要仪器
    小鼠跳台仪:型号:DTT-2型，中国医学科学院药物研究所生产；小鼠程控自主活动箱:ZIL-2型，中国医学科学院药物研究所生产。台式高速冷冻离心机:TGL一16G型，上海安亭科学仪器厂生产；旋转蒸发仪:Rll4A29B481型，德国BUCHI公司生产.
1.3统计学方法
    各组数据均以平均值士标准差表示，用SPSSll.0统计软件包处理，根据数据类型选择相应统计方法。

2 结果与分析
2.1北五味子多糖对小鼠负重游泳时间的影响
    取昆明种雄性小鼠80只，随机分为4组:(l)空白对照组:蒸馏水1Oml/kg;(2)高、中、低剂量组，200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg；连续7天。末次给药后30分钟将小鼠按体重的8%负重，放入30cm×30cm×30cm、水温22-25℃的水池中进行负重游泳试验。立即计时，以小鼠鼻部没入水中10秒钟不能抬起为力竭标准，记录力竭时间[6]。结果见表1

    从表1可见,北五味子多糖三种剂量连续给药7天，均可以显著延长正常小鼠负重游泳时间。表明,北五味子多糖对正常动物具有抗疲劳作用。
2.2 北五味子多糖对力竭训练小鼠负重游泳时间的形响
    取昆明种雌性小鼠100只，随机分为5组:(l)正常对照组:蒸馏水10ml/kg;(2)过度疲劳模型对照组:蒸馏水1Oml/kg;(3)高、中、低剂量组，200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg。每天灌胃给药1次，连续7天。除正常对照组外，从给药第2天开始将其他各组小鼠按体重的8%负重放入30cm×3Ocm×30cm、水温22-25℃的水池中进行游泳训练，以小鼠鼻部没入水中10秒钟不能抬起为力竭标准，立即捞出，每天训练1次，连续6天，形成小鼠过度疲劳模型。每次训练以力竭为准。共训练六次。末次给药后将小鼠按前法负重游泳，记录小鼠力竭时间[7]。结果见表2。

*与正常对照组相比较★与模型组相比较,表2结果显示，模型组小鼠第7天负重游泳时间显著低于空白对照组，说明连续7天体力过度消耗训练所致小鼠体力衰竭造成过度疲劳模型(p<0.05):北五味子多糖三种剂量给药均可以显著延长过度疲劳小鼠负重游泳的时间，与模型组相比有显著差异(p<0.05)。表明北五味子多糖对过度训练造成的过度疲劳有明显体能恢复作用。
2.3 北五味子多糖对过度疲劳小鼠负重游泳时间的形响
    取雌性昆明小鼠，体重18-22g，除空白对照组外，其他小鼠按体重的8%负重放入30cm×30cm×3Ocm，水温22℃-25℃的水池中进行游泳训练，以小鼠鼻部没入水中10秒钟不能抬起为力竭标准，每次训练以力竭为准。共训练7次。训练结束时小鼠称重，并进行负重游泳，选取体重减轻，负重游泳时间缩短的小鼠作为造模成功小鼠，共选80只，按体重随机分为4组，连同空白组，共5组动物，给药方案:(1)正常对照组:蒸馏水IOml/kg;(2)过度疲劳模型对照组:蒸馏水10ml/kg;(3)北五味子多糖高、中、低剂量组:200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg。每天灌胃给药1次，连续5天。末次给药后30分钟将小鼠按体重的8%负重，放入3Orm×3Ocm×30cm、水温22-25℃的水池中进行负重游泳试验，以小鼠鼻部没入水中10秒钟不能抬起为力竭标准，记录力竭时间[8]。结果见表3。

    表3结果显示，停止训练5天后，疲劳模型小鼠负重游泳时间显著短于空白对照组(p<0.01)，表明过度疲劳动物在5天内不能自然恢复体能;北五味子多糖三种剂量组小鼠的负重游泳时间，均比过度疲劳模型对照组延长，差异有显著性(P<0.05)，说明北五味子多糖可以促进过度疲劳小鼠的体能恢复。

3 结论
    本研究根据现有理论和临床研究资料，经过实验分析论证，北五味子多糖三种剂量连续给药7天，均可以显著延长正常小鼠负重游泳时间。表明北五味子多糖对正常动物具有体能恢复作用;北五味子多糖三种剂量给药均可以显著延长过度疲劳小鼠负重游泳的时间，与模型组相比有显著差异(p<0.05)。表明北五味子多糖对过度训练造成的过度疲劳有明显恢复作用;北五味子多糖三种剂量组小鼠的负重游泳时间，均比过度疲劳模型对照组延长，差异有显著性(P<0.05)，说明北五味子多糖可以促进过度疲劳小鼠的体能恢复。因此,北五味子多糖能促进小鼠力竭游泳后体能恢复作用，

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